贾思勰，北魏益都(今属山东寿光)人，生平不详，曾任高阳郡(治高阳，今属山东临淄)太守，是中国古代杰出的农学家。约在北魏永熙二年至东魏武定二年间(533~544)，贾思勰著成综合性农书《齐民要术》。《齐民要术》系统地总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识，其取材布局，为后世的农学著作提供了可以遵循的依据。该书不仅是我国现存最早和最完善的农学名著，也是世界农学史上最早的名著之一，对后世的农业生产有着深远的影响。 该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成，是中国现存的最早的、最完整的大型农业百科全书。
贾思勰
贾思勰是中国古代杰出农学家，北魏青州益都(今属山东寿光)人。贾思勰出生在一个世代务农的书香门第，其祖上很喜欢读书、学习，尤其重视农业生产技术知识的学习和研究，对贾思勰的一生有很大影响，为他以后编撰《齐民要术》打下了基础。成年以后，他走上仕途，曾经做过高阳郡(今属山东临淄)太守等官职，到过山东、河北、河南等地。每到一地，他都非常认真考察和研究当地的农业生产技术，向一些具有丰富经验的老农请教，获得了不少农业方面的生产知识。中年以后，他回到故乡，开始经营农牧业活动，掌握了多种农业生产技术。约在北魏永熙二年(公元533年)至东魏武定二年(公元554年)间，贾思勰分析、整理、总结，写成农业科学技术巨作《齐民要术》。 全书凡10卷92篇，11万多字，内容极为丰富，涉及农、林、牧、副、渔等农业范畴。卷首有"序"和"杂说"各一篇。"序"是全书的总纲，"杂说"则被认为是后人所作。该书主要内容有:土壤耕作和农作物栽培管理技术;园艺和植树技术，包括蔬菜和果树栽培技术;动物饲养技术和畜牧兽医;农副产品加工和烹饪技术等。书中引用了100多种古代农书和杂著的内容，使《汜胜之书》、《四民月令》及《陶朱公养鱼经》等一些佚失著作的部分内容得以保存下来，具有重要的史料价值。
贾思勰
《齐民要术》是中国保存得最完整的古农书巨著，成书于东魏武定二年(544年)以后，一说为533年至44之间。《齐民要术》全书共九十二篇，分成十卷，正文大约七万字，注释四万多字，共十一万多字;书前有《自序》和《杂说》各一篇。引用前人著作有一百五十多种，记载的农谚三十多条。全书介绍了农作物、蔬菜和果树的栽培方法，各种经济林木的生产，野生植物的利用，家畜、家禽、鱼、蚕的饲养和疾病的防治，以及农、副、畜产品的加工，酿造和食品加工，以至文具、日用品的生产等等，几乎所有农业生产活动都作了比较详细的论述。另外，书前的"自序"、"杂说" 各一篇，其中的"序"广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例，以及由于注重农业而取得的显著成效。一般认为，杂说部分是后人加进去的。书中收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备，以及治荒的方法，书中援引古籍近200种，所引《泛胜之书》、《四民月令》等汉晋重要农书现已失传，后人只能从此书了解当时的农业运作。
齐民要术
为弘扬民族文化精神，表彰他对人类所作的巨大贡献，临淄区在淄博市齐城农业高新开发区万亩农业示范园内建馆以志纪念。该馆位于济青高速公路临淄段北侧，下临淄路口向北500米即到。 贾思勰纪念馆掩映在一片新型果树和农作物之中，与周围环境和谐的融为一体，更显古朴典雅。该馆分上下两层，建筑面积1000多平方米，投资100多万元;在纪念馆门斗南侧的横梁上悬挂木质横式馆牌，黑底铜字，上书六个端整秀雅的魏碑字:"贾思勰纪念馆"。迎门处是一座精工高雕的贾思勰石雕像:贾思勰白发飘然，手捻胡须，右手握书，凝神静思。馆的一层为古代部分，主要展示贾思勰生平和其对农业所作的巨大成就;二层为现代农业高新技术与成就展览。贾思勰纪念馆一层的展出共分三部分。第一部分主要展出贾思勰及同宗兄弟贾思同、贾思伯的生平要略，以及贾思勰当年生活环境的复原图。第二部分利用微缩手法再现古代酿酒作坊制酒场景、贾思勰深入民间和田间地头了解耕作和种植技术的场景、古人生产生活的部分场景等，通过大量的文字版面介绍、绘图说明、实物展示、照片、沙盘等手段，系统展示了《齐民要术》的思想体系和科学技术成就。第三部分主要展示国内外现存《齐民要术》版本的实物、复制件、影印本照片、引用的历史典籍和国内外对《齐民要术》的研究情况。贾思勰纪念馆汇集了当今研究成果之大成，系统展示了《齐民要术》之精要，整个展厅空间丰富，具有强烈的时代感。
贾思勰纪念馆
1980年11月20日我国发行了《J58 中国古代科学家(第三组)》邮票四枚，第2枚就是贾思勰
贾思勰纪念邮票