世界上死亡率第一的疾病是心脑血管疾病，排在第2位的就是癌症，近几十年来我国癌症发病率呈现逐年上升的趋势，大约每分钟就有7.5人被确诊为癌症，每天有超1万人被确诊为癌症。

引起癌症高发的主要因素就是年龄，如今中国人的平均寿命已经达到了75岁，大量研究数据表明，当年龄超过40岁时，患癌风险会迅速增加，年龄越大，患癌几率越高。

中国癌症高发，与哪些因素有关？

1、多数肿瘤与饮食习惯有关，比如食管癌患者喜食烫食，或者喝的水或摄入的食物中含有黄曲霉素类物质，如部分地区较为潮湿，食物容易霉变，摄入比较多的黄曲霉素可能会发生癌症；

2、多数肝癌患者有喝酒的习惯，中国酒精性肝硬化导致的肝癌，在全世界中为比较高的水平。长期大量摄入酒精，最终导致肝硬化，而肝硬化90%以上会发展为癌症，所以这类人群也是高发人群；

3、胃癌往往与幽门螺杆菌的感染有一定的关系，患者平时的饮食除了烫食，还有几类致癌物质，比如喜欢食用烧烤类食物、熏制食物、腌制食物。上述食物中都含有高致癌的化合物，如亚硝胺、多环芳烃，上述物质是被各大肿瘤中心圈定的明确致癌物；

4、环境中接触到苯、甲醛等物质也会引发癌症，尤其是工作环境接触到的人群，因为长期大量接触这类物质，可能也会使患癌因素增加。包括血液性肿瘤、淋巴瘤、肺癌。

中国癌症高发，和洗洁精有关？

洗洁精作为最常用的洗涤用品，家家户户都少不了。它不仅可以迅速分解油腻，快速去污，而且散发淡雅果香味。

但是，洗洁精含有二噁英和一些芳香族的化合物，它们具有类雌激素的结构物质，会产生相应的雌激素反应！注意：我们每天都充斥在这样的环境当中，形成环境激素，造成内分泌失调。

洗涤用品形成的环境因素还会影响子宫内膜的增厚，由于我们日常不正确的使用洗涤用品，身体里面受环境激素的影响产生了过量激素，日积月累悄悄渗入到身体里形成一种有害物质，这种物质进入子宫内膜以后，会迅速的和子宫内膜上的雌激素受体相结合，局部子宫变厚。

如果子宫内膜的非典型性增生没有及时发现，就有可能发生癌变，形成子宫内膜癌，导致癌从皮入。

专家表示：我们日常清洗餐具时将洗涤剂溶在水里的方法是错误的，其实融于水后的洗涤剂和油污更不容易被清洗干净。正确方法是把适量洗洁精直接滴在湿抹布上，然后涂抹在油盘上。

举个例子，一家三口，一般有三个饭盘，三个菜碗，洗洁精用量相当于一粒花生米大小，实际上就是挤上五六滴就足够了，再使用流水冲洗三遍。

1、小作坊制作的散装洗洁精

散装洗洁精没有具体的厂家商标和日期，成分不能够确定，很有可能含有某些有毒物质，比如一些小厂家，因为原料、生产过程、卫生条件达不到要求，只能够使用甲醛作为防腐剂，以保证洗洁精不变质，甲醛一旦进入人体内很难被排出长期接触甲醛还有可能患上多发性骨髓瘤，骨髓性白血病等癌症。

2、高化学成分的洗洁精

不同品牌、不同款式的洗洁精，所含化学成分不同，去污能力好的意味着化学成分含量高，这种洗洁精与人的皮肤直接接触容易会出现发痒、红肿、脱皮的情况，主要是化学制剂对皮肤产生刺激造成的。

许多女性朋友皮肤娇嫩、体质敏感，与高化学成分的洗洁精亲密接触后出现全身性过敏、发痒、溃烂，这主要是对其中的某种化学成分产生反应，因此购买洗洁精时一定要仔细查看成分表。

3、味道刺鼻，过于浓密的洗洁精

人们在购买洗洁精时，首先考虑的是是否洗得干净，其次便是香味是否好闻，有些厂家为了迎合消费者的需求，想方设法的改良洗洁精的气味，通常来说大企业、大品牌会控制相关化学成分的量不超标，对人体不会产生太多的不利影响。

但是一些非正规企业生产的往往会超标使用相关成分，使香气更加浓郁，心意购买，有时还会故意让产品香味变浓，一遮盖其中不合格物质产生的怪味。

洗洁精洗涤餐具时可使用以下两种方法：

1、将洗洁精用水稀释成200～500倍，浸泡时间2分钟~5分钟，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。

2、洗洁精直接倒在海绵或抹布上，蘸取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。建议采用第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使较重的油垢也能较好地洗净。

洗蔬果的步骤是：先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5～10分钟。注意加入洗洁精的浓度在0.2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明。浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。浸泡完毕后，要用流水冲洗2～3次，再对蔬果进行择、切等处理。

防残留

1、碗碟不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中，最好是立洗立冲。

2、最好不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才将要洗的器皿放进去。

3、用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗，并且在洗完后立即用清水冲洗干净。

4、无论是哪一种质地的砧板表面都会有切缝，容易被洗洁精渗入难以冲洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油腻的话，可以用沸水冲洗一下，因为沸水也有一定的去油腻功能。