“真情永不变，大宝天天见”，诞生于1990年的明星产品大宝SOD蜜在中国家喻户晓，但是大多数人并不了解SOD是什么物质以及SOD的功效，今天我们来介绍大宝的主要功效成分“SOD”!

掀起你的盖头来

SOD是“超氧化物歧化酶”（Superoxide Dismutase）的缩写，是生物体内存在的一种抗氧化的物质（酶），它能够催化超氧阴离子自由基歧化生成氧和过氧化氢，在机体氧化与抗氧化平衡中起到至关重要的作用，与很多疾病的发生、发展密不可分。

SOD的应用

因为人的皮肤直接与空气和阳光接触，所以皮肤衰老和损伤是不可避免的问题，皮肤衰老和皮肤变黑主要是由于活性氧类自由基堆积或清除产生障碍造成的，体内的多余自由基会引起细胞损伤以及色素沉着。SOD能够催化清除自由基，修复皮肤损伤，有利于延缓皮肤衰老，这也是大宝畅销的原因之一。故许多大牌护肤产品中也加入了一定比例的 SOD，如法国的雅诗兰黛石榴水、日本的 SKII 神仙水。

SOD在食品中的应用也十分广泛。SOD经过化学修饰可以提高稳定性，主要可以作为添加剂加入保健品口服液，成为保健品主打的功效成分；也可以作为蔬菜水果采摘后的抗氧化剂，抑制过氧化物酶的作用，保持果蔬新鲜。

除此之外，SOD在医学和农业领域也有应用。癌症患者接受化疗后，机体会产生大量的自由基，且此时机体自身的抗氧化能力下降，所以SOD可以作为化疗后病人的抗氧化剂；手术过程中也会产生自由基，为了避免自由基对病人的二次伤害，SOD可以清除手术过程中的自由基，加速伤口愈合。

农作物在生长发育的过程中会受到不良环境的影响，如大气污染物（二氧化硫、臭氧等）、极端温度（高温、低温）、水分胁迫（旱涝）等。植物在逆境生长的过程中，会产生大量活性氧自由基，影响农作物的产量和品质。SOD参与植物体内活性氧自由基的清除反应，能够提高农产品的收益。

SOD催化反应机理

由此可见，SOD的应用十分广泛，而且效果非常好。那么SOD是怎样清除自由基的呢？听起来很复杂，其实只需要两步。

第一步：有害物质超氧阴离子自由基在SOD的作用下和氢离子反应，生成过氧化氢。

第二步：过氧化氢在过氧化氢酶（CAT）的作用下，最终生成了对人体无害的水和氧气。

大宝易得，SOD难求

虽然SOD的功效很强大，但是其酶活性不稳定，容易失活，无论从动物还是植物体内提取SOD过程都非常复杂，需要成熟的科学技术和高额的成本，所以SOD有 “人体软黄金” 的称号，当前通过微生物生产SOD是可以进行工业化大规模生产的最适宜手段。

当然，最终SOD蜜有没有效果，还是得看添加量的哦，你觉得十几块钱的大宝，含量有多高呢？