茂谷柑，可能大家都比较陌生，其外观长得比较像沃柑，所有也有很多人会把沃柑和茂谷柑混淆。茂谷柑其为显著的地方就是表面有一层白色的涂料，这些涂料有什么作用呢，残留在果面上，我们吃的时候会不会对我们人体产生危害？今天我们就来了解一下白色涂层的奥秘！
茂谷柑的枝梢都很容易直立生长，所以顶端挂果的果实就比较多，那么就很容易出现日灼病，日灼病会导致果皮又硬又粗糙、果实变畸形、果肉的囊瓣汁水枯缩、果汁大大减少，品质与外观相当的差，大大降低了食用口感。
要解决这类的问题，就要给果实涂上白色的涂层，涂层主要材料是石灰和碳酸钙，这样就可以防蚊虫叮咬、太阳果的形成。还可以减少裂果的现象。