清洗猪肚,很多人都没有试过这种方法,猪肚好吃难清洗大家好,我是娟魔力,今天就给大家分享一下清洗猪肚的小妙招,只需要一招,短短几分钟就能搞定,猪肚不腥不燥也没异味,一起跟着视频来看看吧。今天花18块钱买了一个猪肚,对于猪肚表面的异味和粘液,很多朋友都不知道该如何来清洗,通常都是只加面粉和盐来清洗,那样是不对的,今天教大家的这一个方法,简单又快捷,就可以把猪肚清洗的干干净净,闻不到一点的异味。
不管是洗猪肚还是猪大肠,这个方法都非。常的食用,大家一定要耐心的看到最后猪肚清洗一遍之后,再往里面加入一大勺面粉,一大勺食用盐,再下手把它抓洗干净。食盐具有消毒杀菌的作用,而面粉具有很强的吸附性,它能够有效的吸附猪肚上面的粘液和异味,
把它揉搓均匀,才揉搓几下,猪肚上面的粘液就被面粉给吸附下来了,像这样子不停的抓拌,把它抓至两分钟之后,再往里面加入适量的清水,把猪肚表面的面粉抓洗干净,抓洗干。干净之后,再用流动的清水把它冲洗干净。
大家可以看一下,才一会儿的功夫,猪肚的表面就非常的干净干爽了。清洗干净之后,再把它放入另外一个大盆中,一般商家为了更好的销售,都会把这一面放在最里面,证明他有清洗过,这样既方便客人挑选又美观。其实翻过来这一面并没有什么脏东西,但是边边上有非常多的油脂,这也是腥臭味的主要来源之一,所以我们一定要把它去除干净,用手给它扯下来。扯不掉的,我们再用剪刀把它剪下来。
很多朋友都觉得猪肚上有一股特别臭的味,就是这个原因。像这样子把它的油脂全部清理干净就可以啦,然后再往里面加入一勺面粉,一勺食用盐,再下手把这一面也抓洗干净,两面都抓起了,这样子吃起来才会更加的干净卫生。抓洗干净之后,我们再用流动的清水把它多冲洗几遍,洗至水清澈为止,再把猪肚放在钉板上,然后再用刀刮一下表面上的粘液,刮好之后我们再用流动的清水把它冲洗一下,大家可以看一下,现在的猪肚已经非常的干净了,但是我们还差最后一步。接着我们在网盆中。
加入一大把茶叶,再下手给它抓洗抓洗茶叶里面的茶多酚可以有效的去除猪肚里面的腥臭味,效果真的是非常的好,很多人可能都还没有试过这种方法,今天看了以后,下次再清洗猪肚猪大肠的时候,我们可以试一下,保证您清洗出来的猪肚一点腥臭味都没有,无论是拿来炒还是煲汤都非常的好吃。也可以用泡剩的茶叶水来洗,这样子就更加的节约,以前大家洗猪肚的时候都是加盐,小苏打,白醋或者是豆腐渣,一般加了以后要洗半个小时才能洗干净,今天我们用这个方法只需要用几分钟的。
时间就可以把一整个猪肚清洗的非常的干净,一点异味都没有,茶叶也具有一定的摩擦力和去污力,可以看一下,才一会儿的功夫,又抓出了很多的粘液,抓起两分钟之后,我们再用流动的清水把上面的茶叶冲洗干净,现在我们来看一下清洗过后的猪肚,非常的干净,所以大家只要按照以上的方法,简简单单又快捷,就能够把猪肚清洗的干净又卫生,这样吃着也放心。