抵押和质押的意思：
汽车质押改变了质押人财产的占有形态，也就是将车辆押给对方此时车辆的所有权归对方所有。如果到期贷款全部还清后办理相关手续然后汽车的所有权还归自己所有，而且还需要承担对方看管汽车的相关费用。
抵押汽车债务人不改变对汽车的占有形态，汽车的所有权还是归自己所有。但是当债务人不履行责任的时候，债权人有权将车辆折价或变卖的方式优先让自己受偿。
两者有什么不一样呢：
抵押和质押的本质区别在于是否改变对财产的占有形态，其次抵押和质押的办理也不一样。抵押：将抵押物抵押给对方的时候两者要到相关部门办理抵押登记(其中包括时间，时效，变更及注销等记录)，质押：将质押物质押给对方的是不需要办理登记，但是质押物必须归对方占有。
抵押和质押那个方式更好呢：
对于债权人来说应该更喜欢质押，因为车主将车辆质押给质权人，车辆所有权归职权人所有车辆归质权人保管。站在消费者的角度来看的话如果不太着急用钱抵押还是比较合适的，因为车辆的所有权还是在自己手中。